5年家庭科「煎茶を飲もう」

 今日は家庭科の実習で煎茶を入れて飲んでいました。食器を洗い、分量通りの水をやかんに入れ、茶葉を用意し、慎重に量りながら急須に茶葉を入れ、湯を沸かし、湯呑に熱いお湯を入れて冷まし、そのお湯を急須に入れ頃合いを見て湯呑に煎茶を入れていました。一番茶は、おいしいという子がほとんどでしたが、2番茶以降は、渋いと。。。中々手間のかかる本格的な煎茶の淹れ方を学習していました。おうちでもやってみたいという子もいました。